如果除湿机在没有下雨的情况下没有收集到水，可能存在以下几种原因：

1. 湿度不足：除湿机的工作原理是通过吸收空气中的水分来降低室内湿度。如果室内的湿度已经很低，例如在干燥的气候或空调房间中，除湿机可能不会收集到水。

2. 除湿机故障：除湿机可能存在机械故障或电气问题，导致其无法正常工作。例如，蒸发器可能结霜，压缩机可能不工作，或者传感器可能失灵。

3. 设置问题：除湿机的设置可能不正确，例如湿度设定过高，导致除湿机工作但室内湿度没有降低到足以产生冷凝水的程度。

4. 空气流通不良：如果除湿机周围的空气流通不良，它可能无法有效地吸收空气中的水分。

5. 环境温度过高：在非常高的温度下，即使湿度很高，水分也可能不会冷凝在除湿机的蒸发器上，导致除湿机不产生水。

6. 过滤器堵塞：如果除湿机的空气过滤器堵塞，空气流通会受到影响，从而影响除湿效果。

为了解决这个问题，可以尝试以下步骤：

检查室内湿度：使用湿度计测量室内湿度，确保除湿机是在一个湿度较高的环境中工作。

检查设置：确保除湿机的湿度设定在一个合理的水平，通常在40%到60%之间。

清洁或更换过滤器：如果过滤器堵塞，清洁或更换它以改善空气流通。

检查除湿机：请专业人员检查除湿机是否有机械或电气故障，并对其进行维修或更换。

改善空气流通：确保除湿机周围有足够的空间进行空气流通，避免将除湿机放置在角落或通风不良的地方。

环境温度：如果环境温度过高，可能需要考虑降低室内温度，以帮助水分冷凝。

如果以上步骤都不能解决问题，建议联系除湿机的制造商或专业的维修人员进行进一步的检查和维修。