当您打开除湿机的包装箱，发现缺少配件时，可以按照以下步骤来解决问题：

1. 检查包装箱：首先，仔细检查包装箱是否有破损或被打开的迹象。如果包装箱有损坏，可能是运输过程中造成了配件的丢失。

2. 核对清单：检查产品随附的清单或用户手册，确认应该包含的配件列表。这样可以帮助您确定缺少了哪些配件。

3. 联系制造商或经销商：如果您确定缺少配件，应该立即联系除湿机的制造商或购买时的经销商。他们可以为您提供所需的配件，或者告知您如何处理这种情况。

4. 提供购买凭证：在联系制造商或经销商时，准备好您的购买凭证，如发票或收据，以便他们能够确认您的购买记录，并提供相应的帮助。

5. 描述问题：在联系客服时，详细描述您遇到的问题，包括缺少的配件名称和数量，以及您发现缺少配件的时间和地点。

6. 等待回应：制造商或经销商可能会要求您提供更多的信息，或者承诺为您补发配件。请耐心等待他们的回应，并按照他们的指示进行操作。

7. 安装和操作：在收到所有必要的配件后，按照用户手册的说明进行安装和操作。确保所有配件都已正确安装，以免影响除湿机的性能和使用寿命。

8. 记录问题：如果您遇到任何其他问题或需要进一步的帮助，请记录下来并与制造商或经销商保持沟通。他们可能会提供额外的支持或指导。

总之，当发现除湿机缺少配件时，应立即联系制造商或经销商，并提供必要的购买凭证和问题描述。他们会为您提供合适的解决方案。