空气除湿机对水果储存室的重要性可以从以下几个层次进行分析：

1. 基础层次：湿度控制

水果储存室需要保持适宜的湿度环境，以防止水果过快失水或腐烂。空气除湿机可以通过调节室内湿度，创造一个适合水果长期储存的条件。

2. 中间层次：品质保持

适宜的湿度可以保持水果的新鲜度和品质。过高或过低的湿度都会导致水果质量下降，如失去光泽、变软或变硬。通过除湿机控制湿度，可以延长水果的保鲜期。

3. 高级层次：病害预防

湿度过高容易滋生霉菌和其他病害，导致水果腐烂。空气除湿机可以帮助降低室内湿度，减少病害发生的可能性，从而减少损失。

4. 专业层次：储存效率

对于商业水果储存来说，除湿机可以提高储存效率。通过精确控制湿度，可以实现水果的长期储存，减少频繁的库存更新，降低运营成本。

5. 生态层次：减少化学品使用

如果没有除湿机，为了控制湿度，可能需要使用化学品如防腐剂或干燥剂。使用除湿机可以减少或替代这些化学品，降低对环境的影响，同时提高储存水果的安全性。

6. 经济层次：成本效益

从经济角度来看，虽然购买和维护除湿机需要一定的成本，但长期来看，它可以减少水果的损耗，提高水果的品质和售价，从而带来经济效益。

综上所述，空气除湿机对水果储存室具有多方面的积极影响，从基本的湿度控制到提高水果储存的效率和经济效益，都是不可或缺的设备。