除湿器在工业配电房中的重要性可以从以下几个方面来阐述：

1. 保护电气设备：工业配电房中通常存放着大量的电气设备，如变压器、开关柜、控制面板等。这些设备在潮湿的环境下容易发生腐蚀、生锈和短路等问题。除湿器可以有效地降低配电房内的湿度，防止水分对电气设备的损害，延长设备的使用寿命。

2. 确保电气安全：潮湿空气中的水分会降低绝缘材料的性能，增加电气设备的漏电风险。除湿器可以去除空气中的水分，提高绝缘材料的绝缘性能，减少漏电和短路事故的发生，确保配电房内的电气安全。

3. 维持设备性能：许多电气设备对环境湿度有严格的要求，例如精密仪器、电子设备等。除湿器可以提供一个稳定的低湿度环境，确保这些设备的正常运行和性能发挥。

4. 预防故障和停机：潮湿环境下的电气设备故障率较高，这不仅会影响生产效率，还可能导致安全事故。使用除湿器可以降低设备故障率，减少因设备故障导致的停机时间和维修成本。

5. 符合法规要求：许多行业和地区都有关于电气设备存放环境湿度的法规和标准。例如，某些医疗设备、食品加工设备等需要存放在特定的湿度范围内。安装除湿器可以帮助工业配电房符合这些法规要求，避免因不符合规定而导致的罚款和法律责任。

6. 提高工作效率：一个干燥的配电房环境可以减少因设备故障和维修而浪费的时间，提高工作人员的工作效率。

7. 节约能源：潮湿环境下的电气设备需要更多的能量来运行，因为潮湿会降低设备的效率。通过除湿器降低湿度，可以提高电气设备的能效，从而节约能源成本。

综上所述，除湿器在工业配电房中具有保护电气设备、确保电气安全、维持设备性能、预防故障和停机、符合法规要求、提高工作效率以及节约能源等多方面的作用，对于保障工业生产和电气安全具有重要意义。